Les trésors du Moyen Age

SONNEZ TAMBOURS ET TROMPETTES

Un repas médiéval, c’est l’assurance de l’originalité et de la convivialité. C’est dans cette vision commune que l’équipe Vallicella a mis au point cette nouvelle gamme de produits en bocaux, pour inviter le Moyen Age à votre table. Composez vous-même votre banquet pour vos amis avec des produits sans colorant ni conservateur et élaborés avec des ingrédients de qualité.

Vallicella vous souhaite d'excellentes ripailles

Les BOISSONS :

  • Hypocras 11,00 € BO 01
  • Clairet 11,00 € BO 02
  • Vin d’orange 11,00 € BO 03

Les SOUPES :

  • Brouet soutenant 8,50 € SO 01
  • Brouet d’Angleterre 9,50 € SO 02
  • Crème de volaille 9,50 € SO 03

Les TERRINES DE VIANDE :

  • Volaille au safran 5,50 € TEV 01
  • Bœuf aux raisins et amandes 6,00 € TEV 02
  • Veau au gingembre 6,00 € TEV 03
  • Cochon aux fruits secs 5,50 € TEV 04
  • Rillettes de lapin 6,00 € TEV 05
  • Plat de gelée de char 6,00 € TEV 06

Les TERRINES DE POISSON :

  • Terrine de saumon 6,50 € TEP 01
  • Gelée de poisson 6,50 € TEP 02
  • Terrine de lieu noir aux pois cassés 6,50 € TEP 03

Les PLATES CUISINES :

  • Frigousse de quevert 13,00 € PLC 01
  • Bœuf en guise de venaison d’ours 12,00 € PLC 02
  • Salmigondis de canard aux noix 12,00 € PLC 03
  • Canard aux fruits secs 12,00 € PLC 04
  • Poulet au miel et aux amandes 10,00 € PLC 05
  • Lapin aux girolles 13,00 € PLC 06

Les SAUCES :

  • Sauce Cameline 5,50 € SA 01
  • Sauce Trahison 5,50 € SA 02
  • Sauce Queue de sanglier 5,50 € SA 03

Les DESSERTS :

  • Pommes compotes à la cannelle 4,50 € DE 01
  • Compote de fruits secs 4,50 € DE 02
  • Poire à la cannelle 4,50 € DE 03
 

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